枸杞芹菜鱼片汤治高血压皖鱼肉60克，枸杞枝叶250克，芹菜120克，生姜3片，芡粉适量。将枸杞洗净，摘叶；芹菜去根、叶，洗净，切段；鲩鱼肉洗净，切片，用适量盐、姜丝、芡粉、油拌匀。先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约20分钟，去枸杞枝留汤用。再将芹菜、枸杞叶、花生油少许放入枸杞汤内，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。随量饮汤食菜、肉。功效：清肝，平肝，明目。适用于高血压病属肝阳亢盛者。症见头痛眩晕，目赤涩痛，小便不利；亦可用于急性眼结膜炎属肝热者，症见目赤肿痛、头痛。

发现高血压，治疗莫懈怠高血压患者治与不治，后果截然不同。经过系统治疗的病人，可以延缓病情进展，减少高血压引起的严重并发症，如脑出血、心力衰竭、肾衰竭的发生。研究显示，治疗前舒张压高于115毫米汞柱的高血压患者，在有计划、有系统的治疗后，并发症和死亡率均远低于未经治疗的病人。舒张压为90~114毫米汞柱的病人，治疗效果亦非常显著，表现在脑出血人数、死亡人数以及发展为急进型高血压、左心功能衰竭和肾功能减退的人数均减少，而且血压可多年保持稳定，亦不易发生左心室肥厚或心力衰一11HT八竭。因此，目前凡舒张压高于100毫米汞柱的患者，必须接受降压药物治疗。

对于“临界”高血压患者在开始接受治疗时应尽量采用非药物治疗，如减少钠盐的摄入、减轻体重和适当进行体育锻炼，并做到持之以恒。经上述方法治疗3~6个月后无效者，对于大多数病人，最初仍只需使用利尿药即可获得良好的控制血压效果，中药也是最佳的选择。对高血压及血压偏高人群要积极大力倡导健康生活方式，尽可能通过多运动、少食盐、不酗酒、不吸烟等非药物治疗把血压稳步地降下来。