黄花菜蘑菇汤降压降脂贡丸数个，黄花菜、干香菇、草菇、蘑菇、平菇各25克，鸡腿1只（约70克），葱1/2根，红辣椒1/2个，香油2~3滴。

做法：将贡丸洗净，放入滚水中氽烫，捞出。葱洗净，切末；红辣椒去蒂及籽，切丝。将黄花菜和所有菇类洗净、泡软、去蒂，放入锅中加水煮熟，滴入2~3滴香油，加入葱花及红辣椒丝即可。此汤不仅有降血压、降血脂，还有美容瘦身之效。如果加强瘦身的效果，可以不加香油和任何肉类。