为什么产后腹痛多吃羊肉好?
中医对羊肉的补益性作用评价很高,有“人参补气,羊肉补形之说,把羊肉与人参相提并论,可见羊肉汤是产妇腹痛的进补佳品。
(1)黄芪羊肉汤:羊肉1000克,黄芪100克,当归30克,生姜60克。先将羊肉煮熟捞出,汤中放入上述药再煎。药液煎成后,将熟羊肉切片投入汤中,调味后汤肉一同服食。
.(2当归炖羊肉:当归30克,生姜15克,羊肉250克。加水放容器内隔水炖熟服。
(3山药羊肉羹:羊肉500克,山药片100克,生姜25克。
羊肉、生姜微火炖半日,取羊肉汤1碗,加去皮山药片再炖,煮至烂熟后,再加牛奶半碗,食盐少许,煮沸即成。
(4)大蒜炖羊肉:羊肉250克切块,大蒜50克去皮。加水炖熟,食盐调味,佐膳。
(5)萝卜羊肉汤:羊肉250克,萝卜1个(切成片),草果3克,陈皮3克,高良姜3克,荜拨3克。将上述各物用纱布包好扎口。胡椒3克拍破,葱白3根切成段。羊肉切丁和药同置砂锅中,注入清水,旺火煮沸,改小火煨2一3小时,肉烂去药,调味即成。