如何进补老年性白内障？

在进补时，补充富有蛋白质和维生素的食物。以瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐和豆制品、新鲜蔬菜、新鲜水果等为主。平时可选用动物肝脏、干贝、海参、枸杞、花生、芝麻、栗子、莲子、芡实、核桃、百合、扁豆、怀山药、龙眼肉、桑葚、红萝卜等，与肉煲汤或与大米煮粥常服。

忌吃辛辣和刺激的食物，如辣椒、大蒜、烈酒、浓茶、炒花生、炸油条、油饼等。

（1）党参枸杞猪肝粥：党参20克，枸杞15克，猪肝30克，大米60克，煮粥常服。

（2）白参圆肉煎：白参2克，桂圆肉10枚，水煎服。

（3）石斛枸杞茶：石斛10克，枸杞15克，用沸水泡茶饮用。

（4）夜明砂蒸猪肝：夜明砂6克，猪肝100克。将猪肝切片与夜明砂拌匀，蒸熟趁热服食。

（5）女贞子煎：女贞子15克，黑芝麻、决明子各10克，水煎服。