进补药膳可治哪些中年早秃？

（1）黄芩蒸猪腰：猪腰1对，黄芩10克，调料适量。将猪腰洗净切片，放入清水浸泡30分钟，后与黄芩共置陶瓷盛器内，酌加调料，隔水用旺火蒸至猪腰熟透，去黄芩后便可食用。

每日1次，分2~3次服完。

（2）枸杞蒸鸡：枸杞15克，子母鸡1只（1500克），黄酒等调料适量。将子母鸡宰杀去毛及内脏，洗净，用沸水氽透，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分，再把枸杞装入鸡腹内，放入大瓷碗内（腹部朝上），摆上姜片、葱节，注入清汤，放盐、黄酒、胡椒粉，用湿棉纸封口，上笼旺水蒸2小时，立即取出，揭去封纸，拣出姜片、葱节，加味精即成。宜常吃。

（3）首鸟肝片：首鸟液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜时、黄酒、醋、盐、水豆粉、酱油、葱、姜、蒜、汤适量。

将猪肝入首鸟汁和盐少许，用水豆粉拌匀，另把首鸟汁、其余调料、剩余的水豆粉、汤兑成汁。油锅旺时，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。锅内留下油50克，下入蒜片、姜末略炒后，下入肝片，同时将青菜叶、木耳下锅翻炒两下，倒入汤汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。

（4）三七藕蛋羹：鲜藕汁400毫升，三七粉5克，鸡蛋1个，油、盐适量。将鲜藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀入沸汤中，加点油、盐即成。每日2次服完。