如何进补溃疡病患者？

溃疡病活动期一般不必急于进补，病情稳定后，可适当进外，以配合治疗。

（1）猪肚粳米粥：猪肚1个，剁成肉酱，加山芋淀粉及调料做成肉丸子，放在砂锅里炖熟，每次1个，连汤拌入粳米粥。

（2）狗肉姜汤：狗肉100克，干姜10克。将狗肉切成薄片，砂锅中放入干姜、葱、盐、油做汤，武火煮沸，改用文火，边煮边投入狗肉片，再煮2~3沸即可。以上为1次量，趁热饮用，食肉喝汤。1周为1疗程。适合虚寒性溃疡患者进补。

（3）童鸡汤：童鸡1只，干姜、丁香、砂仁各3克。将童鸡杀死，去毛洗净，保留心、肝、胃。切成小块，炖熟后，加入干姜、丁香、砂仁（皆研细粉），分2次服，每3天服1只鸡。

（4）黄鱼鱼鳔胶：黄鱼的白脬，可炒炼成胶，再焙黄如珠。

温开水送服，每次3克，每日2次。

（5）老姜250克，红枣250克，猪板油250克，面粉250克。把老姜洗净抹干水分，和去核红枣一起，用猪板油炸酥后研为细末，再与面粉混匀，加水适量，调成小饼，蒸熟后分两天吃完。