为什么进补要遵循“秋冬养阴”的原则？

“秋冬养阴”见于中医经典《内经》。意思是要求人们在秋冬之季顺从自然界秋主收、冬主藏的规律，重视蓄养阴精。什么是阴精呢？阴精是人体内的阴液，是人体精（包括生殖之精）血、津、液等各种营养性体液的通称。祖国医学认为：阴精是构成人体和维持人体生命活动的重要物质，能够注意秋冬两季蓄养阴精的人，就不太会感染流行病。所以“秋冬养阴对维护人体健康相当重要。

秋冬养阴，首先要调摄精神，做到安然恬静，虚怀若谷，无过多奢望，无过度思虑，尤其不宜动怒。若日常遇到可怒之事，也当以“耐”字处之，以保养阴精，否则易患眩晕、中风等病。其次，适当进补养阴食物。因为秋冬寒凉，人体阴气不致妄泄，脾胃的消化吸收功能每多健旺，是养阴滋补的好时机，如鉴肉、龟肉鳗鱼，以及有养阴功效的药粥、药饼，均可酌情食用。另外，身体虚弱者，可以服用养阴作用的中药。一般情况下，秋冬之时多用温热方剂，然而阴虚患者，虽值隆冬严寒，大剂量的麦冬、生地、玄参等凉润滋阴之品反而能使病情好转，精神爽健。