为什么田鸡肉适合水肿患者食用？

田鸡肉味甘，性凉，有清热解毒，补虚壮体，利水消肿的功效，主要用来治疗劳伤发热，水肿，痢疾以及小儿热疮等疾患，对于久病体弱者尤为适宜。用田鸡1个，去内脏，洗净，将砂仁、莱菔子各1克置于田鸡腹中，缝合，用黄泥包裹，烧存性，去泥研末，分为3份，用黄酒冲服，每日1次，可以治疗水肿，咳嗽见痰中带血的病患。用田鸡1个，去内脏，洗净，清水煮熟，加入白糖适量，连汁带肉服用，连用数日，每日1个，可以用于肾脏病水肿的辅助治疗。若属反胃呕吐不止，可用田鸡7个，泥封，火烧存性，研为细未，每日1次，连服3天，有较好的和胃止呕作用。据内蒙古《中草药新医疗法资料选编》记载，用活田鸡两个，鲜仙人掌适量，捣烂，用绿豆面调和成膏，外敷肝区，可以用于病毒性肝炎的辅助治疗。另外，用田鸡1个，红糖100克，白酒100克，百部10克，共水煮熟，一次食用，每日1次，可以治疗骨结核。治疗妇女产后体弱，四肢浮肿，可用田鸡肉250克，去内脏留皮，切碎，加入生姜3片，山药15克，枸杞子12克，隔水炖3小时，滤取汁饮服。