为什么称龙眼为“果中神品”？

龙眼又名桂圆、益智，古称龙目。有400多个品种，重要品种有“福眼”、“乌龙岭”、“油潭本”、“九月鸟”等。果肉鲜时呈乳白色半透明，味甜如蜜，干后变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉。可供食用和药用。

龙眼既形色喜人，又具有较高的营养价值。每100克鲜龙眼中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化合物16.2克，钙13亳克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素

0.03毫克，烟酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。其营养成分确非一般果品可比。

中医认为，龙眼性味甘、平，无毒，具有开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功用，在我国医疗史上占有很重要的地位。清代著名医学家王士雄盛赞龙眼为“果中神品”。中医除用于老弱滋补以外，可治五脏邪气，安志厌食，除虫毒，去三虫，可治疗妇女产后浮肿、气虚气肿、牌虚泄泻，以及治疗思虑过度、劳神心牌、健忘怔忡、自汗惊悸等症。无病者食之，则

可以补胃助神，“强魂聪明，轻身不老”（《神农本草经》）。

由于龙眼果肉鲜嫩、色泽晶莹、果汁甜美，又具有很高的滋补营养价值，因此，它是目前国内外市场上最受欢迎的珍贵果品之一。