为什么妇女产后要服用红糖？

红糖是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体，性味甘温，能补中缓肝，补血，活血化瘀，可以用于治疗妇女产后恶露不行，口干呕岁，虚羸血痢等。红糖中含有蛋白质碳水化合物、钙、铁等，还含有多种维生素及锰、锌、铬等微量元素。实验证明：红糖能阻止血清胆固醇和甘油三酯的增

高，能阻止或减少缓动脉粥样硬化斑块的形成，减少冠状动脉粥样硬化斑块的数量，减轻阻塞程度。因此，红糖可以降低血脂，防治冠心病及动脉硬化症。用红糖30克，生姜15克，葱白3段，加水500毫升，煮沸后服汤，盖被取汗，或用红糖100克，鲜姜10克，水煎或开水冲服，用于治疗风寒感冒及胃寒疼痛，颇有良效。将铁锅烧热，放入红糖及菜油各500克，油沸糖熔后，将生姜250克切碎，捣成糊状，放入搅匀，每天早晚空腹各服1汤匙，可用于治疗慢性胃炎。