为什么荸荠能防治癌症？

荸荠是莎草科植物荸荠的球茎，性味甘寒，可以清热生津，化痰止咳，消积，主要治疗温病、消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，咽喉肿痛，赘疣等。荸荠除含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素外，还含有荸荠素，它对金黄色葡莓球菌、大肠杆菌、产气杆菌和绿脓杆菌均有抑制作用。此外，荸荠还含有降低血压和防治癌症的一些有效成分。新鲜荸荠煮汤代茶饮，可以防治流行性脑膜炎。

冬季时节，每天用荸荠250克洗净，连皮煮熟，连汤带荸荠共食，可以防治高血压病。平时用新鲜荸荠加水煮熟，吃荸荠喝汤，对于慢性肾炎水肿有显著疗效，还可以治疗肾盂肾炎、膀胱炎，因为荸荠有利尿消肿的作用。若是肺癌患者，可以水煮荸荠，去皮食用或饮服荠汁。若是咽喉肿痛的患者，单饮荸荠汁就有良好的效果。对于湿热下注引起的便血，可用荸荠250克捣烂去渣滤汁，空腹温服，每天1剂，分3次服完，可连

服3天。将荸荠去皮切开，外擦癣疮，每天3次，可以连用数天，效果良好。若小儿患口疮，也可以用荸荠烧存性，研末外敷。