为什么番茄可以健身美容？

番茄是茄科植物番茄的新鲜果实，性味甘酸微寒，能够生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，降低血压，可以治疗口渴，食欲不振，咽喉肿痛。番茄既是一种味道甘美的蔬菜，同时又具有水果的性质，含有丰富的多种维生素，每人每天只要吃2~3个蕃茄，就可以满足人体生理需要的多种维生素，又可以防止发胖，健身美容。新鲜番茄，用开水烫去皮后生吃，可以滋养胃肠，对防癌十分有益。实践证明，番茄中所含的维生素C因为有有机酸的保护，因而在贮存和烹调过程中不易被破坏，并且容易吸收，这对防治坏血病、癌症和提高人体免疫力有重要作用。番茄中含有易于吸收的葡萄糖和果糖以及苹果酸、柠檬酸和番茄素，其中番茄素可以分解脂肪，帮助消化。将新鲜番茄去皮，捣烂取汁，每天饮服100毫升，每

天2~3次，可以生津止渴，健胃消食。喝不放糖的番茄汁对小孩口渴，厌食，便秘大有好处。夏季时，用鲜熟番茄1个，压榨取汁，制成冷饮，每次服20~30毫升，每天2~3次，可以防治中暑。每天清晨空腹吃新鲜番茄1~2个，连续1个月，可以辅助治疗高血压病及眼底出血。番茄和蜂蜜都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及大量钙、钾、镁等元素，可以使皮肤柔滑细嫩，防止皮肤衰老。因此，用番茄适量捣汁，加入少许蜂蜜，涂在面部等部位，每天1次，有助于美容养颜。