为什么产妇宜喝豌豆汤？

豌豆又名毕豆、寒豆、麻累、麦豆，有色白粒大和色青粒小之异，以前者为优，为豆科草本植物豌豆的种子。现代研究证明，豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等成分，其补益作用仅次于黄豆。祖国医学认为豌豆性味甘平，能益脾和胃，生津止渴，利尿下乳，主治牌虚气弱，纳差腹胀，脾胃不和吐泻，产后乳汁不下，烦热口渴等。豌豆饮：嫩豌豆250克，加水适量煮熟，食豆饮汤，可以治疗烦热口渴，消渴口干以及产后乳汁不下，乳房胀痛等。豌豆芫荽汤：豌豆120克，芫荽60克，加水煎汤，一日分3次温服，用于

治疗湿浊阻滞，脾胃不和而致的吐泻转筋。