【性味功效】味甘,性平。归肝、肾、肺经。具有补肝肾,润五脏,生津,润肠通便的功效。

【美容功效与作用】益精血,乌须发,润皮肤。

【美容应用】肝肾亏虚,精血不足,形体较瘦,大便坚闭,皮肤干燥,面色枯槁,头发干燥无光泽,时发目疾。本品可单用,蒸熟或炒香研末服,或与枣膏及蜂蜜为丸服。亦可配桑叶,为桑麻丸。

【用法用量】10~30g。宜炒熟用,宜久服。

【注意事项】大便溏泻者慎用

【按语】现代研究表明,本品含蛋白质,脂肪,糖类,纤维素,钙、磷铁等矿物质,卵磷脂,维生素B2,维生素E,叶酸。其中脂肪中含有大量不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等。药理研究表明,黑芝麻富含的维生素E和卵磷脂为抗衰老重要成分,可抑制体内的自由基,使细胞分裂的代数显著增加,对抗动脉粥样硬化,降低血糖,增加肝脏和肌肉中糖原的含量。故黑芝麻具有较好的抗衰老,乌须发,滋养皮肤的作用。