本品为胡桃科落叶乔木胡桃果实的核仁。全国各地皆有栽培。9~10月果实成熟时采收。生用或炒用。

【处方用名】胡桃仁、胡桃肉、核桃肉、核桃仁、胡桃。

【性味归经】性温，味甘。归肺、肾、大肠经。

【功效与主治】功效补肾温肺定喘，润肠通便。主治肺肾虚喘，腰膝冷痛，两足痿弱，津亏肠燥便秘等。此外，本品还有黑须发的作用，可与蜂蜜、黑芝麻等同用。

【禁忌与不适宜人群】

1.阴虚火旺之证，临床表现为咽干口燥，心烦易怒，骨蒸潮热，盗汗，呕血，衄血等症者忌服。42.痰热咳嗽，咳嗽声粗，痰稠色黄，咳吐不爽，咳引胸痛，身热口渴，小便短赤者忌用。

3.胡桃仁富含油脂，滑肠，故大便稀溏者禁用。

【临证应用注意事项】

1.胡桃仁不宜多食，多食易生内热。

2.一般用量不宜超过30克，超剂量使用应谨慎，且不宜久用。

3.定喘止嗽宜连皮用，润肠通便宜去皮生用。

【用量用法】一般用量10~30克，水煎服。

【临证用药体会】

1.核桃仁味甘能补，兼涩则收，富含油脂。入肺、肾、大肠经。具有补肾养精，益肺平喘，润肠通便，泽肤驻颜，乌发益智及通淋等功效。临床多用于治疗肾虚，精气不足，腰膝酸软；或肺肾两虚，咳嗽气喘；或精血亏虚，大便秘结，小便不利及须发早白，健忘等病证。

2.胡桃仁用于治疗肺肾两虚之虚喘，由于虚喘的治疗时间较长，故治喘证时要有耐心。又因富含油脂，通便作用也较佳。若作食物食用，一次性不能食用过多，因易引起胃部不适。