林中有紫果，叶稀满枝头。

枣熟已美软，霜露添膏油。

——《软枣》·清·孙燕

物种基源

软枣，为柿树科柿属落叶乔木君迁子的果实，又名丁香柿、红蓝枣、小柿、野柿子、黑枣、丁香枣、西洋枣、牛奶柿、牛奶枣、羊矢枣、糯枣。树高20~30米，果小而长，状如牛的奶子，籽中有汁，汁甘美，成熟后则紫黑色。主产于辽宁、河北、山东、山西、湖北等地和中南、西南各地。

作用功效

1.性味归经

软枣，味甘，性凉；归心、肺、大肠经。

2.医学经典

《本草纲目拾遗》：“止消渴，去烦热，令人润泽。”

3.中医辨证

软枣，有安神镇心之效，久服悦人颜色，令人轻健，对热渴、咳嗽、吐血、咳血等症有辅助食疗作用。

4.现代研究

软枣，有抗自由基及降压作用，对支气管炎、肺热咳嗽、痰中带血等疾病有辅助康复与食疗效果。

食用注意与禁忌人群

(1)软枣性凉，脾胃虚寒者忌食。

(2)不宜多食。

传说故事

“知县枣树”的传说

明万历十九年，王登庸任乐陵知县，“劝民种枣，教民树艺，有过者，以赎错”。规定凡犯错之人，除依法处罚外，另罚栽枣树50棵。王知县任职间为提倡植树，身体力行，亲手植下枣树50棵，百姓称为“知县树”，知县树历经战乱，现存仅剩一株。