【作用功效】

蚬肉，具有清热、解毒、利水、消肿的作用。

在临床上，传统中医经常使用蚬肉主治消渴、湿毒、黄疸、脚气、糖尿病、疔疮肿毒、夜盲症等病症。

【用法】

内服，煎汤，煮食；外用，捣烂，敷涂患处或调敷。

【食用禁忌】

第一，遗精患者忌食用蚬肉。这是因为：传统中医学认为，遗精乃封藏失职，精关不固，宜补肾固摄，不宜渗利，而蚬肉具有渗利下趋的作用，古医书《本草拾遗》中指出：“蚬肉消肾。”可加重遗精患者的病情，危害身体健康。故古医书《本草求原》中也认为：蚬肉“遗浊勿食。”所以，遗精患者忌食用蚬肉。

第二，肺炎、支气管炎、寒痰较甚者忌多食蚬肉。这是因为：从饮食调理的角度讲，肺炎、支气管炎、寒痰较甚者在饮食方面，宜食用温化燥湿之品，不宜食用助湿生痰之品。传统中医学认为，蚬肉甘咸寒助湿，古医书《本草拾遗》中指出：蚬肉“多食发嗽及冷气。”

所以，肺炎、支气管炎、寒痰较甚者忌多食蚬肉。

第三，结石及痛风患者忌多食蚬肉。这是因为：蚬肉富含蛋白质和嘌呤等营养成分，一方面蛋白质的代谢产物酸性成分较多，可以同体内代谢的钙质结合，进而加重了结石患者的病情；另一方面嘌呤及蛋白质的代谢产物尿酸，均可以加重痛风患者的病情。所以，结石及痛风患者忌多食蚬肉。