【作用功效】

紫菜，具有化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、清热利尿的作用。

在临床上，传统中医经常使用紫菜主治淋巴结核、脚气、肾炎水肿、淋病、瘿瘤、瘰疬、咽喉肿痛、咳嗽痰稠、烦躁失眠、脚气、水肿、小便淋痛、泻痢等病症。

【用法】

煎汤，煮食，或入丸、散，服食。

【食用禁忌】

第一，忌食用蓝紫色的紫菜。这是因为：一方面在养殖紫菜中，如果管理不善，容易发霉，使紫菜的颜色发生了改变，紫菜受生长环境的影响，如邻近的藻类分泌出环状多肽、岩藻毒素等有毒物质而污染紫菜，会使紫菜的色泽褪为蓝紫色；另一方面有毒素污染及发霉的紫菜，既可以使营养价值降低，又能使人致病，而污染的毒素还不能通过加热解除，食用这种紫菜，危害身体健康。所以，忌食用蓝紫色的紫菜。

第二，关节炎患者忌食用紫菜。这是因为：据研究，在紫菜等一系列的海产品中，含有一定量的血尿酸，被身体吸收后，往往会在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎的症状加重。所以，关节炎患者忌食用紫菜。

第三，紫菜忌与含鞣酸较多的柿子、橘子等水果一起食用。这是因为：紫菜和鞣酸量多的柿子、橘子等一起食用，紫菜中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的络合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，影响身体健康。所以，紫菜忌与含鞣酸较多的柿子、橘子等水果一起食用。

第四，服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时，忌食用紫菜。这是因为：四环素类药物及红霉素等药物能和食物中的钙结合成牢固的络合物，二者同时食用，既破坏食物的营养成分，又能降低药物的作用。所以，服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时，忌食用紫菜。

第五，服用安体舒通及补钾药时，忌食用紫菜。这是因为：在服用安体舒通及补钾药时，食用了含钾量多的食物，容易导致血钾升高，出现高钾血症。据测定，紫菜是一种含钾量较多的食品。所以，服用安体舒通及补钾药时，忌食用紫菜。

第六，肾功能衰竭者忌食用紫菜。这是因为：传统中医学认为，紫菜咸寒渗利下趋，容易损伤肾脏，肾功能衰竭者食用后，会加重病情，影响身体健康。所以，肾功能衰竭者忌食用紫菜。