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吃药能喝牛奶和酸奶吗
有人喜欢用牛奶代替白开水送服药，尤其是有些家长在给孩子服药时，经常将药物研碎后混入牛奶中i上孩子喝，以掩盖药物的苦味j其实，这样做会严重影响人体对药物的吸收。
牛奶及奶制品中都含有较多的钙、铁、磷等矿物质，这些物质会与某些药物成分发生化学反应，从而影响药物的吸收、降低药物的疗效。
例如，中药中常含有糖、多糖、黄酮、多肽、有机酸等成分，而牛奶中的钙、铁、磷等矿物质易与中药中的这些有机化合物发生反应，生成难溶物，不但影响药物有效成分的吸收，而且破坏了牛奶中的营养成分。西药中类似的情况也很多，如土霉素、四环素等可与钙、铁离子结合，生成稳定的结合物，不易被胃肠道吸收，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响了疗效，往往达不到治疗目的；慢性心力衰竭患者在服用洋地黄、地高辛等药物治疗时如果大量饮用牛奶，牛奶中的钙离子就会增加药物的毒性，容易引起中毒反应，甚至发生意外死亡。
此外，牛奶中的蛋白质、脂肪等成分，对某些药物的吸收也会产生一定的影响。
不能用牛奶送服药，而要用温开水送服药物，以免影响药物的疗效在服药前后1小时内也不要喝牛奶。
不宜用酸奶送服药
和用牛奶送服药一样，用酸奶代替温开水服药也是不正确的习惯，应加以改正。
在服用红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药及一些治疗腹泻的药物时，不能用酸奶送服，因为这些药物会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。尤其是在服用含有重金属或碱性物质的药物时，更不能用酸奶送服。
酸奶可以用来送服维生素、矿物质等营养素药品，因为酸奶中的糖、脂肪和蛋白质成i分对营养素有保护和促进吸收的作用。
牛奶和哪些药物不能一起吃
牛奶营养丰富，所含的蛋白质包含了人体需要的主要氨基酸，并含有多种维生素、丰富的钙和微量元素，是人们日常生活不可缺少的食品之一，更是老年人最佳的长寿食品。在日常生活中，经常发现不少人把牛奶当水服药，或者有时图省事，用牛奶兑药。其实，这些都是错误的做法。
牛奶与不少药物之间存在相互作用，同时服用会发生作用，可在药物表面和胃黏膜形成～层薄膜，待薄膜被消化吸收后，药物已错过了最佳吸收期，因此降低了药物的吸收和疗效。同时牛奶还可与部分药物发生不良的化学或物理反应，牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分受到破坏。
牛奶应当注意避免与下列药品同服，否则不但无益而且有害。
抗生素。牛奶中的无机金属离子可与喹诺酮类(如诺氟沙星)、四环素类、土霉素、红霉素类、甲硝唑等抗生素结合形成不溶性螯合物，影响吸收，降低抗菌作用，使药物疗效降低，甚至完全失效。
钙铝制剂。牛奶中的蛋白质可与乳酸钙、葡萄糖酸钙、氢氧化铝等钙、铝制剂形成凝块，不仅影响吸收，还会加重胃肠的负担。
铁制剂。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争，降低疗效，服用含铁药物时不能同时服用牛奶。
抗酸药。枸橼酸铋钾、胃必治、碳酸氢钠等抗酸药与牛奶同服可导致乳一碱综合征。
强心药。牛奶与洋地黄、地高辛类强心药同服时，因牛奶中所含的钙能增加洋地黄、地高辛的毒性，药物容易产生蓄积性中毒反应，甚至发生意外。
降压药。优降宁等降压药与牛奶或奶制品相遇，可能引起血压骤升，重者会使血压持续性升高，甚至发生高血压危象。
左旋多巴。此药在小肠吸收，在体内运转时需要载体帮助。
牛奶蛋白质中含有的芳香氨基酸(如苯丙氨酸)与左旋多巴竞争同一载体系统，从而影响其吸收。
抗抑郁药。牛奶不能与抗抑郁药物中的单胺氧化酶抑制剂同时服用，因牛奶中含有丰富的酪胺，当这种酶被抑制时，酪胺就会大量蓄积，引起血压骤升、心律紊乱，严重者可导致脑出血甚至死亡。
可与牛奶发生相互作用、产生不良反应的药物还有福善美、依地磷酸、依地磷酸二钠、转移因子、铁制剂等。
总之，牛奶最好不要与药物同时服用，更莫用来服药，服药与喝牛奶需间隔一个小时，以避免产生相互作用，影响药物疗效，增加不必要的副作用。
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但饮用牛奶时尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，甚至产生反效果，对身体造成伤害!
不是越浓越好。饮用过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食。
不要过度煮沸。牛奶消毒的温度要求并不高，如果煮沸，温度达到100摄氏度，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。
不是加糖越多越好。一般是每100毫升牛奶加6克左右的蔗糖。
不要加巧克力。牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成对人体有害“草酸钙”，从而导致缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
