【作用功效】

荠菜，具有和脾止血、利水消肿、清热解毒、平肝明目的作用。在临床上，传统中医经常用荠菜主治痢疾、水肿、淋病、乳糜血尿、吐血、便血、血崩、月经过多、血友病的出血症、目赤肿痛、高血压、急性肾炎、慢性肾炎、尿路疾病(尿路感染、尿路结石)、前列腺炎等病症。

【用法】

内服可煎汤，炒食，煮食，凉拌或入丸、散。将去根嫩苗清洗干净，沸水浸烫后，凉拌、炒、做汤或做馅食。外用可捣取汁，或捣烂，外敷涂于患处。

【食用禁忌】

第一，孕妇忌食用荠菜。这是因为：实验表明，荠菜的醇提取物，具有催产素样的子宫收缩作用，煎剂灌胃，也具有同样的作用，孕妇食用荠菜，容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。所以，孕妇忌食用荠菜。

第二，哮喘患者忌食用荠菜。这是因为：传统中医学认为，哮喘为支气管平滑肌痉挛、管腔变窄、通气不畅所致的疾病。药理研究表明，荠菜具有收缩支气管平滑肌的作用，患者食用后，会加重哮喘病患者的病情，影响身体的康复。所以，哮喘患者忌食用荠菜。

第三，服抗凝血药时，忌食用荠菜。这是因为：荠菜虽含有较丰富的抗坏血酸，每100克约含55毫克，但其止血作用却明显，服抗凝血药时，食用荠菜，则会影响药物的疗效。所以，服抗凝血药时，忌食用荠菜。