芍药归杞鸡肉汤

【材料与用量】

鸡肉200克,当归15克,熟地25克,枸杞子15克,白芍15克,淮山20克,炙甘草5克.

【作用与功效】

滋肾益阴,和营养血.

用于血虚引起的月经后期.症见月经来潮延后一个星期,量少色淡,伴小腹隐隐作痛,面色萎黄,头晕心悸,舌质淡、台薄,脉虚.

【制作方法】

(1)把当归、熟地、枸杞子、白芍、淮山、炙甘草分别用清水洗净,放入锅内,加清水适量,用文火煮1小时,汤成去渣留汁,备用.

(2)鸡肉洗净切片,放入药汤内,用文火煮至肉熟调味趁温热食用.