【材料与用量】

当归15克,猪胫骨250克,大米100克,精盐少许.

【作用与功效】

补肝肾,强筋骨.

适用于贫血、筋骨酸痛.妇女月经阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用.

【制作方法】

先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即可.