【材料与用量】

粳米60克,炸胡桃仁80克,生胡桃仁45克,牛奶200克,白沙糖12克.

【作用与功效】

此汤有补益肺肾、润燥强身之功.

适用于肺肾气虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿、腰痛及津亏肠燥便秘等症.本方可作病后体虚及神经衰弱、尿路结石肺结核、慢性气管炎、性功能低下、老年便秘患者之膳食

【制作方法】

(1)粳米洗净后用水浸泡1小时捞起,滤干水分,和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌匀磨细,再用箩斗过滤取液待用.

(2)锅内注入清水烧沸,加入白沙糖全溶化后,过滤去渣再烧沸,将滤液慢慢倒入锅内,搅匀烧沸即成.