【材料与用量】

瘦光鸡1只,干螺头100克,花旗参15克,生姜2片,葱2条.

【作用与功效】

补气益肺.

适用于肺气不足而致声低懒言、咳嗽无力、气少不足以息、动则益甚、自汗多汗、易于感冒等病症.

【制作方法】

(1)螺头用清水浸软后,用姜葱出水过冷河;鸡出水过冷河.

(2)把适量水煲滚,放下鸡、螺头、花旗参、生姜1片煲滚后,慢火煲3小时,下盐调味.