【材料与用量】

椰子肉1个,香菇50克,鸡肉250克,瘦肉150克,火腿、燕窝、白酒各少许.

【作用与功效】

补肺润肺,益气消暑.

适用于肺气阴两虚而致咳嗽无力、口淡口干,或慢性咽炎、过敏性鼻炎等病症.

【制作方法】

(1)把燕窝浸水去细毛,香菇发水.

(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸香菇水放入煲内,再加入适量的清水,煲至3小时便可以进食.食时加少许白酒,味道更香甜.