【材料与用量】

羊心1个,大枣30克,精盐、味精各适量.

【作用与功效】

益气,补血,养心.

适用于心气亏虚所致的心悸心慌、仲不宁,以及阵发性心动过速而属气血亏虚者.

【制作方法】

将羊心剖开,洗干净后切成均匀薄片,与大枣同人砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改文火慢炖,待肉熟后,加入味精、精盐调味即成,食肉饮汤.