作用与功效:肺调养咳喘调养美容结核病调养口味:甜味工艺煮

制作材料:主料:燕窝40克辅料:甜杏仁0克,鸡蛋70克,苦杏仁16克调料:冰糖10克

制作方法:1.燕窝用水浸透,挑毛洗净。2.鸡蛋打搅成蛋浆。3.

南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)分别用水洗净,去衣。4.加适量水,猛火煲至滚。5.放入燕窝、南杏、北杏,继续用中火煲2小时。6.加入冰糖和鸡蛋浆,不停用筷子搅拌。7.鸡蛋浆成蛋花,即可食用。

营养价值分析:甜杏仁:1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

小帖士-食物禁忌:甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根禁忌。

本品不宜与襄草同用