作用与功效:肺调养咳喘调养清热解毒祛痰肺气肿调养口味鱼香味工艺:煮

制作材料:主料:猪肺400克,白菜640克辅料:杏仁15克调料:姜5克

制作方法:1.猪肺祛清瘀血及污物,洗净后原件放进煲内;2.煲内加入白菜干,杏仁等,加下入4-6碗水;3.待煲3小时后,即可饮用。

营养价值分析:猪肺:猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

白菜:1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠促进排毒的作用又能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。3.美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

小帖士-食物禁忌:杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。