作用与功效:腹泻调理口味:咸鲜味工艺:煮

制作材料:主料:小麦面粉300克辅料:猪腰子180克,陈皮15克调料:花椒1克,酱油5克

制作方法:1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。2.猪肾制净,研烂,入陈皮(磨粉状)末、花椒、酱油,做馄饨。

营养价值分析:面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾宽肠、除热止渴的功效。

猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

小帖士-食物禁忌:陈皮:陈皮不宜与半夏、星同用;不宜与温热香燥药同用。