作用与功效:腹泻调理口味:甜味工艺:其他

制作材料:主料:萝卜100克,姜30克,茶叶3克辅料:蜂蜜30克制作方法:1.将萝卜、鲜姜捣烂;2.取萝卜汁1小杯和姜汁1汤匙,与蜂蜜及陈茶混在一起,用沸水冲泡。

营养价值分析:萝卜:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压预防冠心病、动脉硬化胆石症等疾病。

姜:生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。

所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物,有明显的止呕吐作用。

小帖士-食物禁忌:萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。