作用与功效:冠心病调养口味:甜味工艺:煮

制作材料:主料:粳米100克辅料:红花6克,枣(干)15克,赤砂糖20克

制作方法:1.将红花洗净;2.红枣去核,洗净;3.粳米淘洗干净;4.将粳米与红花、红枣、红糖一同置于电饭煲内;5.加入1000毫升清水,按常规方法熬至粥熟即成。

营养价值分析:粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;4粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率;5.粳米可防过敏性疾病,因粳米所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。