【材料与用量】

竹丝鸡1只,白豆蔻50克;苹果25克

【作用与功效】

温中散寒化湿.

用于脾胃寒湿,胃脘疼痛,腹胀暖气,恶心欲吐,口淡流涎,食欲不振,体倦乏力,大便不畅等.近常用于肠胃病后,口淡流涎,或胃溃疡、十二指肠溃疡而见上症者.

【制作方法】

(1)竹丝鸡宰净,去除内脏,滴干水.

(2)白豆蔻、草果洗净,略打碎,放入难腹腔内,用线缝合,放入炖盅内,加适量滚水,文火炖三小时,调味供用.