【材料与用量】

瘦肉150克,使君子15克.

【作用与功效】

生津止渴.

使君子是驱虫健胃药,加瘦肉补脾气润肠胃、生津止渴、润肌肤滋肝肾.使君子性平味甘,人脾胃经,有杀虫消疳、驱蛔虫疳积功效.尤其小儿形瘦腹大、经常肚痛、疳积、泄泻痢疾等,都能用此药治好.

【制作方法】

(1)使君子先洗净去壳取出肉,加瘦肉捣烂和匀置碟,隔水炖成肉饼作菜佐膳.

(2)使君子肉加瘦肉煲清水四4碗,2小时后作汤饮.两方均为空腹效果较佳.