【材料与用量】

栗子肉250克,瘦肉200克,淮山20克.

【作用与功效】

健脾益胃.

1肠胃素来不好,经常溏泻,脾虚由肾虚而来者,以止方治之,当然同时患有肾亏症状,如腰酸脚弱,夜尿、头眩等.

【注意】

地栗又叫马蹄、风栗才叫栗子.栗子健脾止泻,久服补气耐肌,令人肥胖,又能壮肾补腰,解除脚气,单用栗子加猪腰煲粥可收强肾之功.

【制作方法】

栗子肉先用沸水浸泡去皮,同瘦肉、淮山加水5碗慢火煲2小时,饮汤吃肉.