【材料与用量】

白豆50克,红大米50克,卤猪骨100克,陈皮少许.

【作用与功效】

健脾益胃

有益气、健脾、消肿等功效.对脾胃虚寒、水肿、脚气病、小儿病及脾虚胃弱等症,均有辅助治疗功效.

【制作方法】

眉豆、赤米到米杂货店购买.洗净猪骨先放盐腌渍片刻,加陈皮,清水四碗,煲至豆烂粥成,小孩子喜欢食.