【材料与用量】

牛250克,砂仁6克,陈皮3克,桂皮1.5克,生姜4片.

【作用与功效】

温中散寒,行气化湿.

溃疡病属寒凝湿滞者,症见胃脘疼痛,呕吐,食欲不振,口淡泛涎,大便泄泻.

【制作方法】

(1)将砂仁(打碎)桂皮(刮去粗皮)、陈皮、生姜洗净;牛展洗净,切块用开水拖去膻味.

(2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,汤成去药渣,调味即可.随量饮汤食肉.