【材料与用量】

白鸽1只(约200克),粟米100克,葱白两条,花椒末3克,米酒两汤匙.

【功效与主治】

补虚助阳.

用于肾虚阳痿.症见腰膝酸软,体倦无力,阳痿,或举而不坚.

【制作方法】

(1)白鸽活宰,去毛、内脏等,洗净;粟米洗净;葱白洗净,切粒.

(2)先将白鸽肉用油炒过,加入米酒略煮,然后与粟米一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,待粥成后,下葱白粒、花椒末,调味供用.

本汤调治之证属肾阳衰所致.治宜补肾阳.本品作用缓和,平补肾气,如常常煮食,其效必著.

【注意】

阴虚火盛、阳强易举者,不宜食用本品.