【材料与用量】

公鸡半只(约300克),海马10克,鲜虾60克,生姜4片,红枣两个.

【功效与主治】

温肾壮阳.

用于肾阳虚衰证.症见形体羸瘦,腰酸肢冷,阳痿,早泄,不育,小腹冷感,小便清长,夜尿频多,以及老人身体虚弱,神疲肢冷等.

【制作方法】

(1)选约600克左右的小公鸡1只活宰,去毛、内脏,保留睾丸,取半只洗净,斩件备用.

(2)鲜虾剪去虾须、脚、尾,洗净;海马、生姜洗净;红枣去核,洗净.

(3)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用(饮汤食肉).

本汤调治之证属肾阳虚衰所致.肾为先天之本,主生长、发育、繁殖等,如未老先衰,肾阳亏虚,每致腰酸、阳痿、不育等证,治法贵在补肾壮阳.汤中公鸡、海马、鲜虾等均有补肾壮阳,补益脾胃之效,合而成汤,共成温肾壮阳的效果.

【注意】

阴虚阳亢,实热内盛者,均不宜使用本汤.