【材料与用量】

猪瘦肉250克,桂花蝉10只,淮山药30克.

【功效与主治】

补肾缩尿.

适用于肾虚多尿.症见小便频多,清长色淡,常有夜尿,腰膝酸软神疲乏力.

【制作方法】

(1)猪瘦肉洗净,切块;桂花蝉用开水烫死,去足、翅,洗净;准山药洗净.

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时,调味供用.

本汤品为民间食疗验方.多尿一般由于肾气亏虚,肾门不利而致.肾主水而藏精,如肾虚不固,水液代谢失常,每见小便清长,夜尿频多,治宜补肾以固本,缩尿以止遗.汤中猪瘦肉营养丰富,味道鲜美,可补气健脾,润燥养血,使脾气健旺以吸收水谷精气,有利于强身健体.桂花蝉功能固肾缩尿,民间常用油酥炸食用,治疗肾虚尿频,夜尿不止.淮山药既可补气健脾,又能固肾缩尿,古方有"缩泉丸"用淮山药配益智仁为丸,治疗小便频精、清长者.合而为汤,共达补肾健脾,止遗缩尿之功效.

【注意】

湿热下注的多尿,不宜使用本汤.