【材料与用量】

鹿胎1个、紫河车30克,猪瘦肉500克,熟地黄15克,枸杞子12克,巴戟天30克.

【功效与主治】

补肾益精,壮阳养血.

适用于肾气亏虚,精血不足.症见阳痿不育,头晕耳鸣,腰膝酸软,形体虚;或妇女子宫虚冷,眩晕带下,少腹不温,亦治病后气血不足之精神痿靡等.

【制作方法】

(1)取干燥鹿胎或鲜鹿胎,洗净,除去血水及残肉,用开水拖过,下锅用香油微炙.

(2)紫河车浸泡,洗净,如用鲜品,宜去尽血筋,用清水反夏漂洗,下锅出水.

(3)熟地黄、枸杞子、巴戟天洗净,与猪瘦肉、鹿胎、紫河车一起放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖34小时,调味供用.

本汤由《沈氏尊生书》鹿胎丸化裁而成,其治证均由肾气亏虚、精血不足而致.肾亏精少,故不育不孕,治宜补肾益精、壮阳养血为主.汤中鹿胎乃炖阳之品,功善益肾壮阳补虚生精,多用于虚损、精血不足诸证,《青海药材》它"治妇女月经不调、血虚、血寒、久不生育".配伍紫河车以助鹿胎补养肾精,紫河车为干燥人胎盘,补精之力更佳,《本草图经》说它能治"男女虚损劳极,不能生育,下元衰惫".熟地黄、枸杞子滋阴补肾益精生髓,使用生阳长,有利于壮阳.巴戟天性味辛甘温,温朴肾阳,以助鹿胎、紫河车补肾精、壮阳气.药食相配,寓壮阳于饮食之中共奏补虚生精壮阳益肾之效,是峻补肾精之汤品.

【注意】

(1)鹿胎为梅花鹿、马鹿或水鹿的干燥兽胎及胎盘,气微腥,以幼小、无毛、胎胞完整、无臭味者为佳,亦可用鲜品.

(2)脾胃湿热、湿盛痰多或感冒发热者不宜用本汤.