【材料与用量】

牛小腿肉250克,准山药20克,枸杞20克,桂圆肉6克,精盐、料酒、味精、香油、植物油、葱、姜各适量.

【功效与主治】

补心健脾,补精壮阳.

适用于治疗阳痿、早泄、性冷淡等作用.

【制作方法】

(1)将牛肉先放入开水锅中洗去血污,捞出用清水洗干净,切成肉片;准山药洗净,切片;枸杞、桂圆肉洗净;葱、姜切成丝.

(2)锅内加入植物油,烧热后加入姜、葱丝爆出香味,加入牛肉片编炒至变色,烹人料酒,加入淮山药、枸杞桂圆、清水、精盐,加盖用小火炖2小时左右,至牛肉软烂时,加入味精,淋人香油即成.