【材料与用量】

乌龟1只(约250克),黄芪30克,薏苡仁15克,杜仲10克,生姜2片.

【功效与主治】

健脾益肾,壮腰健身.

适用于慢性肾炎脾肾虚弱.症见反复浮肿,尿检常有蛋白尿,尿量偏少,食欲不振,倦怠无力,头晕耳鸣,腰膝酸软等.

【制作方法】

(1)将黄芪洗净;薏苡仁洗净,凉干水后略炒;杜仲洗净;乌龟用开水烫,去龟壳、肠脏,洗净,斩件.

(2)把全部材料与用量一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,放代盐调味即可.随量饮用或佐餐.

肾病日久,损伤脾肾,脾虚肾弱则运化不力,水湿停聚,肾府失养.本汤补脾肾、消水肿.汤中黄芪性味甘、微温,功能补中益气、利水消肿.含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质、多种氨基酸、苦味质、胆碱、甜菜碱、叶酸等,有强心、利尿、降压、扩张血管以及抗菌等作用,并能延迟蛋白尿与高胆固醇血症的发生苡仁性甘淡凉,炒,,

后去其凉性,功能健脾渗湿.《本草新编》说"薏苡仁最善利水,不至耗损真阴之气,风湿盛在下身者,最宜用之杜仲性味甘温,功.

能补肝肾、强腰膝.乌龟性味甘咸平,功能滋阴补血,益肾健骨.

《本草蒙荃》说龟板"专补阴衰,善滋肾损".生姜辛温健胃除腥,散水气.合用为汤,共奏补脾肾不足以去湿浊之功.

【注意】

肾病有外感者不宜饮用本汤.