【材料与用量】

蛇(鲜活)1条(重约240克),熟地黄24克,石菖蒲10克,淮山药60克,生姜红枣少许.

【功效与主治】

补肾开窍.

适用于老年聋属于肾精不足者.症见听力减退,伴耳鸣腰酸,神志呆滞,反应迟钝,对语言的理解力明显下降,胃纳欠佳舌淡苔白润,脉沉细.

【制作方法】

(1)将活蛇去皮、肠杂(取蛇胆另服),洗净;熟地、菖蒲、山药、生姜、红枣(去核)洗净.

(2)把全部材料与用量一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量饮用.

本汤治症系肾精不足,耳窍失养所致,治宜填补肾精为主.汤中熟地黄性味甘而微温,善于滋补肝肾,益精填髓,既能延缓衰老,对于肾精不足之老年聋又有"复聪"之效,为本汤主药.肾为先天之本,但需赖后天之供养,故又选用淮山药补益脾胃之气阴以助熟地之补肾精.石菖蒲辛苦而温,善于开窍化浊,《神农本草经》

云:"菖蒲聪耳…不迷惑."因此,石蒲与熟地共用,既可共奏补肾聪耳的功效,又可使熟地滋而不腻蛇肉性味甘咸微温,既可补益脾肾,又可通经络,配伍生姜、红枣又可使本汤之味道鲜甜可口.

【注意】

鲜蛇胆苦甘而凉,对人体有补益作用,故可另服,以免浪费.