【材料与用量】

猪腰3个,肉苁蓉60克,菟丝子30克,红枣10个.

【功效与主治】

补肾益精,延年益寿.

适用于老年体弱,精血亏虚,症见腰膝冷痛,阳痿耳鸣,视物昏花,小便频数,大便燥结;或肾虚之体态龙钟,精神不振,腰腿无力,肌肤不泽等.

【制作方法】

(1)肉苁蓉浸淡,切片;菟丝子,红枣(去核)洗净,猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片

(2)把全部材料与用量放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,调味供用.

衰老与肾精不足关系密切,高龄年迈则肾精亏虚,若不懂养生之道而损伤肾精,则又可使人早衰,故补肾精;益气血是益寿延年、永葆青春的重要方法.本汤是以《御药院方》之延生护宝丹加红枣煲猪腰而成.《御药院方》认为延生护宝丹有"补元气、壮筋骨、固精健阳、通和血脉、润泽肌肤、久服益寿延年"的作用.其中肉苁蓉性味甘咸温,功能补肾壮阳,滋润肠燥,《本草汇草》说它是"养命门、滋肾气、补精血之药也".菟丝子性味辛甘平,功能补肾益精,含有树脂样甙、糖类等成分,与肉苁蓉相配.红枣性味甘平润,健脾益气、滋润养颜.猪腰性味甘咸平,以形补形,有补肾之功.合而为汤,共奏补肾养颜、延年益寿之效.

【注意】

(1)本汤虽为平补之品,但仍偏于补阳,凡阴虚火旺、实热便秘者不宜用.

(2)若早衰发白者,可加首乌补肾黑发.