鹿圣粥

【来源】《经验方》

【原料】鹿鞭1具,肉苁蓉100克,粳米150克,白酒适量.

【制作方法】先把鹿鞭去膜,切细.肉苁蓉用酒浸泡1夜后刮去皱皮,切细.再把粳米洗净煮粥,待粥快熟时,下入鹿鞭、肉苁蓉,继续熬至粥熟.吃时,加入葱白、胡椒粉、盐调味.

【用法】供早、晚餐服食.煮此粥忌用铁器.脾胃虚弱所致便溏者以及阴虚火旺而阳强易举,精关不固者均忌服用本粥.

【作用与功效】补肾壮阳,益精填髓.适用于虚弱劳损,腰膝酸软,肾虚耳鸣,耳聋,男子性欲减退,阳痿;妇女宫寒,久不受孕,崩漏淋漓,产后乳汁不行等症.

【注释】鹿鞭为梅花鹿或马鹿的雄性外生殖器.其性温,味甘、咸.可补肾壮阳,益肾暖宫.《日华子本草》中曰:"补中,安五脏,壮阳气,作酒及煮粥服."《四川中药志》中云:"治阳痿,肾虚耳鸣,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎."肉苁蓉性温,味甘、咸.可补肾,强筋骨.二者与粳米煮粥,对五劳七伤、命门火衰的病人是极佳的滋补食品.