龙虱粥

【来源】《民间方》

【原料】龙虱、猪肉(或牛肉、鸡肉、鸭肉)大米、葱、姜、食盐、味精各适量.

【制作方法】先将龙虱用热水泡死,除去体上污物及头、足、翅,洗净备用.再将猪肉洗净、切丝加粳米、调味品与龙虱同煮粥.

【用法】佐餐食用.热证、湿热证忌用.

【作用与功效】固摄肾气.适用于老年朋友肾气不足引起的尿频、遗尿.

【注释】龙虱,又名水鳖虫、射尿龟、尿缸贼、水龟子.为龙虱科昆虫东方潜龙虱的全虫.性平,味甘.功用补肾活血.治老年夜尿频、小儿遗尿.《物理小识》中曰:"食之除面垢,活血."《陆川本草》中云:"滋养强壮."猪肉性平,味甘、咸.入脾、胃、肾经.滋阴,润燥.o,《千金·食治》中说:"益肾,补骨气虚竭."《本经逢原》中曰:"精者补肝益血."《随息居饮食谱》记载:"润肌肤,利二便."龙虱粥常食久用,可增强体质祛疾患.