雪梨川贝猪肺汤

【材料与用量】

雪梨2个,川贝母10克,猪肺250克.

【功效与主治】

清热润肺,化痰止咳.

<~

肺结核、百日咳后期属肺阴不足者,症见干咳无痰,咳引胸痛,口干咽燥,午后潮热,手足心热,消瘦盗汗,舌红苔少,脉细而数.

【制作与说明】

(1)将雪梨洗净,去皮、核,切小块;川贝母洗净;猪肺洗净切块.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量饮用.

本汤所治之咳嗽,是因病久伤及肺阴,阴津不足,虚火内灼而致,故治宜补养肺阴,润燥止咳.

【注意】

脾胃虚寒、寒痰咳嗽者不宜饮用本汤.