百合雪耳瘦肉汤

【材料与用量】

百合30克,雪耳30克,猪瘦肉250克.

【功效与主治】

润肺止咳.

慢性支气炎属肺燥者,症见干咳无痰,或痰少而粘,甚则痰中带血,口干咽燥,口鼻气热,舌红少,脉细数亦可用于肺结核有上述症状者.

【制作与说明】

(1)将百合洗净;雪耳用清水浸发,洗净;猪瘦肉洗净,切块.

(2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可.随量饮汤食肉.

本汤治症皆因秋令感受燥邪,肺阴被灼,阴津不足而致,治宜滋润肺燥,化痰止咳.

【注意】

外感咳嗽、肺寒咳嗽者不宜用本汤.