雪羹汤

【材料与数量】

海蜇30克,鲜荸荠20克.

【功效与主治】

养阴清热,润肺止咳.

适用于肺胃阴虚内热所致的干咳、痰少粘稠、咽喉干痛、口燥烦渴、不思饮食、大便干结等.

【制作与说明】

(1)将海蜇用温水泡发,洗净切碎;荸荠洗净泥沙,削去皮,备用.

(2)把切碎的海蜇和荸荠一起放入砂锅内,加水适量,用文火煮熟即成.