冬虫草猪肺汤

【材料与数量】

猪肺250克,冬虫夏草15克.

【功效与主治】

补肺益肾,止咳平喘.

用于肺肾虚所致的咳嗽少痰、腰膝酸软、潮热颧红、遗精盗汗等,并有防治支气管哮喘的作用.

【制作与说明】

将猪肺冲洗干净,挤除泡沫,切块用开水拖过,与冬虫夏草一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用.